・Portrait : Emilie Lopez, pâtissière (Hérault)

Présente toi en quelques mots …
Je m’appelle Emilie Lopez, mariée et maman de 3 garçons,  passionnée et diplômée d’un CAP pâtisserie et d’un BEP cuisine, je suis pâtissière à mon compte "La cuisine de Llily" mais aussi conseillère thermomix et Guy demarle.

Es-tu de la région ? Si ce n'est pas le cas, depuis combien de temps es-tu arrivée et qu'est ce qui t'as donné envie de venir t'expatrier dans le sud ?
Oui je suis née à Montpellier et je vis dans l’Hérault depuis toujours ! 
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Depuis quand as tu commencé ton activité ? Qu'est ce qui t'as donné envie de le faire ?
Je suis à mon compte depuis 1 an, j’exerce depuis maintenant 10 ans. J’ai commencé en faisant des gâteaux à mes enfants, puis la famille et les amis et tous les compliments m’ont donné envie de vendre mes pâtisseries et de pouvoir vivre de ma passion et pouvoir être présente pour mes enfants qui sont encore jeunes.

Quel est ton périmètre pour des prestations de mariage ? Quelle est ta spécialité (ce qui fait ta différence) ?
Je n’ai pas de distance en particulier. Je prends les demandes en fonction de ma dispo et du feeling avec les clients. Je n’ai pas spécialement de spécialités mais d’après mon mari c’est la tarte au citron ! Je reste à la page en proposant différentes pâtisseries que l’on me demande. J’aime me challenger et tester toujours des nouveautés.

Quel est le plus beau souvenir de ta carrière ?
Pas encore assez de recul, chaque commande est une fierté ! 

​Quelles sont tes 3 priorités pour 2022 ?
J'aimerai pouvoir me développer, proposer des ateliers culinaires et plus de contenus sur les réseaux. 

Où peut-on te contacter ?
Vous pouvez me contacter sur Instagram, Facebook, YouTube, par téléphone 06.89.98.00.25 ainsi que sur mon site internet en construction.